WINE
ワイン
こだわりのワイン
JAKENはワインにこだわり、赤ワイン・白ワイン・スパークリングワインを各種取り揃えております。
フランスを中心に数多くのワインを揃え、グラス680円～、ボトル3,500円～とリーズナブルな価格帯から、プレミアムワインとして厳選した高級ワインもございます。
ワインリスト 赤ワイン
| フランス 《ラングドッグ地方》 リステル カベルネ・ソーヴィニヨン |
ボトル 3,500円(税込3,850円） |
|---|---|
| 熟したブラックベリーの香りと、深みのある果実味の余韻を長く楽しめる赤ワインです。 | |
| イタリア 《アブルッツォ州》 トラルチェット モンテプルチアーノ ダブルッツオ |
ボトル 4,500円(税込4,950円) |
| 輝きのあるルビー色で、熟した果実の心地よいフルーティーな香りと滑らかなタンニンがバランス良い飲みやすいワイン。 | |
| フランス 《コルシカ島》 フランソワ ラベ ピノノワール |
ボトル 5,500円(税込6,050円) |
| ブルゴーニュの名門でシャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベ氏がコルシカのブドウで造るワイン。 | |
| オーストラリア《南オーストラリア州》 ピーターレーマン バロッサ・シラーズ・ポートレート |
ボトル 5,500円(税込6,050円) |
| 深みのある色合いで、チョコレートとバニラのほのかな香りがします。ベルベットのようなソフトなタンニンを伴ったワイン。 | |
| フランス 《ボルドー地方》 アンスタン ベコ |
ボトル 6,000円(税込6,600円) |
| シャトー・ボーセジュール・ベコのセカンドワイン。バランスが良く、後味は濃厚なよい長さの余韻が残る。 | |
| アメリカ 《カリフォルニア地方》 シャノン・リッジ・ハイ・エレベーション カベルネ・ソーヴィニヨン |
ボトル 6,500円(税込7,150円) |
| ルビー色で豊かな風味が口いっぱいに広がります。長い余韻には、スギの香りと完熟した果実、焦がした樽の風味が漂います。 | |
| フランス 《プロヴァンス地方》 シャトー ヴィニュロー ２０１４ |
ボトル 8,500円(税込9,350円) |
| ロバート・パーカーが『プロヴァンスの、いやフランスのお手本となるシャトーの一つ』と評してるワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、シラー40%。 |
|
| アメリカ 《カリフォルニア地方》 ケンウッド･ヴィンヤーズ ジャック･ロンドン ソノマ･マウンテン カベルネ･ソーヴィニヨン |
ボトル 8,500円(税込9,350円) |
| ドライチェリーやブラックラズベリーを思わせるフルーティな香りにほんのりとバニラの香りが溶け合った、複雑で芳醇な香り 豊かなフルボディの味わいと見事な余韻を備えています。 | |
| フランス 《ボルドー地方》 シャトー・カントメルル ２０１７ （第五級） |
ボトル 12,000円(税込13,200円) |
| 濃いガーネット色でしなやかな酸と程よいタンニンのバランスが絶妙なフルボディの赤ワイン。 | |
| ル・セー・ド・カロン・セギュール ２０１９ | ボトル 12,000円(税込13,200円) |
| サン・テステフのシャトー・マルゴーと称されるシャトーでフレッシュさや親しみやすさに、エレガンスを備えたサードラベル。 | |
| フランス 《ラングドッグ地方》 シガリュス ルージュ 2019 |
ボトル 14,000円(税込15,400円) |
| ノーベル賞の祝賀会やエールフランス航空のファーストクラスで提供され、多品種の葡萄を使用した珍しいワインです。 | |
| フランス 《ブルゴーニュ地方》 アンリ ボワイヨ ブルゴーニュ ピノ ノワール |
ボトル 15,000円(税込16,500円) |
| 繊細なタンニンがあり、いきいきとフレッシュでエレガントな味わい。余韻も長く、高いクオリティーのACブルゴーニュです。 | |
ワインリスト 白ワイン
| フランス 《ラングドッグ地方》 リステル シャルドネ |
ボトル 3,500円(税込3,850円) |
|---|---|
| 軽いバニラ香を伴ったナッツの芳香が口中に広がる、バラ ンスのとれた味わいの白ワインです。 | |
| モルドバ ラダチーニ・ヴィンテージ・シャルドネ |
ボトル 4,500円(税込4,950円) |
| さわやかなシトラスの風味あふれるエレガントでリッチな味わい。なめらかでクリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚な果実味とバランスの良い酸味で長い余韻が楽しめます。 | |
| フランス 《ガスコーニュ地方》 ドメーヌ タリケ コーテ |
ボトル 5,500円(税込6,050円) |
| シャルドネとソーヴィニヨン・ブランという二つの異なる品種の特長が、独自のブレンドで見事にまとめられています。 | |
| アメリカ 《カリフォルニア地方》 シャノン・リッジ・ハイ・エレベーション・シャルドネ |
ボトル 6,500円(税込7,150円) |
| バターのように艶のある澄みきった麦わら色。トロピカルでジューシーな味わい、クリーミーでバニラの風味が漂う後味、さわやかなシトラスの余韻が楽しめます。 | |
| シャノン・リッジ・ハイ・エレベーション ソーヴィニヨン・ブラン |
ボトル 6,500円(税込7,150円)) |
| 複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。寒暖差の大きい畑から集められるブドウにより、豊かな果実味とエレガンスを併せ持った高品質なソーヴィニヨン・ブランとなる。 | |
| アメリカ 《カリフォルニア州》 ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ リザーヴ |
ボトル 7,800円(税込8,580円) |
| スパイシーな梨とトーストしたスパイスの風味で、リッチで複雑、美味で熟した果実味豊かなシャルドネです。 | |
| フランス 《シャブリ地方》 ウィリアム・フェーヴル シャブリ メゾン |
ボトル 8,500円(税込9,350円) |
| フレッシュな柑橘系の香りと、キレのある酸味が際立った軽快でしっかりとしたボディを持ち合わせたシャブリです。 | |
| ウィリアム・フェーヴル シャブリ １erCru ヴァイヨン |
ボトル 12,000円(税込13,200円) |
| 奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインで、柔らかな酸味が豊かに広がり、余韻も長く、リッチな印象です。 | |
| フランス 《ブルゴーニュ地方》 パトリック ジャヴィリエ ムルソー １erCru レ ティエ ２０１６ |
ボトル 18,000円(税込19,800円) |
| 極めてミネラルが強く、香りも柑橘系。爽やかなライムの香りがスーッと鼻に抜ける。アフターにヘーゼルナッツの香ばしさ。ピュリニーっぽいムルソー。 | |
| ミシェル クトゥー シャサーニュ モンラッシェ １erCru ラ マルトロワ |
ボトル 27,000円(税込29,700円) |
| AOCシャサーニュ・モンラッシェ北中部に位置し表土が浅く、ミネラルに富む。力強く凝縮感のあるワインです。 | |
ワインリスト グラスワイン
《ハウスワイン赤・白》
| サンジョヴェーゼ／トレッビアーノ （イタリア） | グラス 680円(税込748円) カラフェ 2,500円(税込2,750円) |
|---|
《赤ワイン》
| トラルチェット モンテプルチアーノ ダブルッツオ（イタリア） | グラス 780円(税込858円) カラフェ 2,980円(税込2,838円) |
|---|---|
| ピーターレーマン シラーズ （オーストラリア） | グラス 880円(税込968円) カラフェ 3,300円(税込3,630円) |
| シャノン・リッジ・ハイ・エレベーション カベルネ・ソーヴィニヨン（アメリカ） |
グラス 1,000円(税込1,100円) カラフェ 3,800円(税込4,180円) |
《白ワイン》
| ラダチーニ・ヴィンテージ・シャルドネ（モルドバ） | グラス 780円(税込858円) カラフェ 2,980円(税込2,838円) |
|---|---|
| ドメーヌ タリケ コーテ （フランス） | グラス 880円(税込968円) カラフェ 3,300円(税込3,630円) |
《スパークリングワイン》
| ベルトゥーレ ブリュット（フランス） | グラス 780円(税込858円) |
|---|
ワインリスト スパークリングワイン
| フランス ベルトゥーレ ブリュット |
ボトル 4,500円(税込4,950円) |
|---|---|
| イタリア マルティーニ ロゼ |
ボトル 5,000円(税込5,500円) |
| スペイン カンポ・ヴィエホ カヴァ・ブリュット・レセルヴァ |
ボトル 6,000円(税込6,600円) |
| フランス《シャンパーニュ地方》 コント ド ノワロン ブリュット |
ボトル 12,000円(税込13,200円) |
| マム グラン コルドン | ボトル 14,000円(税込15,400円) |
| 力強いアロマのピノ・ノワール（45%）を中心にした、メゾンのスタイルを代表するシャンパーニュです。 | |
| テタンジェ ブリュット レゼルヴ | ボトル 16,000円(税込17,600円) |
| 新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象。軽快でバランスの取れた、魅力的な味わい。 | |
| ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン | ボトル 27,000円(税込29,700円) |
| 家族経営で少量逸品主義を貫くメゾン。4つのグラン・クリュのシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。妥協なきビルカール・サルモンの個性を是非お愉しみください。 | |
| ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン | ボトル 58,000円(税込63,800円) |
| シャルドネ由来の繊細でエレガントなプレステージシャンパンです。透明感に満ち、軽快な泡立ちがきらめくライト・ゴールドで完璧なバランスを持つ味わいです。 | |